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15 dezembro 2009

Salmão ao forno com Alcaparras e Champignon









1 peça de Filé de Salmão (cerca de 700g)
1 tomate grande picado
2 cebolas
1 vidro de champignon
1 vidro de alcaparras
Manteiga
Azeite







Unte a assadeira com o azeite e depois faça uma camacom uma das cebolas picadas em rodelas. Tempere o Salmão com pimenta do reino, sal e limão e em seguida passe a manteiga que deve estar na temperatura natural em toda a peça do Filé. Coloque o salmão na caminha das cebolas. Pique a outra cebola, o tomate e misture os dois e coloque por cima do salmão. Depois corte o champignon em fatias e coloque por cima junto com as alcaparras. Se você gostar acrescente também pimentões em tirinhas. Na minha receita não coloco porque não gosto de pimentão, mas para quem gosta fica bom assim também. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel alumínio e volte para o forno por mais 5 minutos e prontinho!
Pode ser servido com batatas souté que fica maravilhoso também. Bom apetite!

Não dá um pingo de trabalho amigas e é simplesmente uma delícia, vale a pena fazer!


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Espero que vocês tenham gostado flores e se fizerem venham me contar depois o que acharam tá? Dei a doida de fazer esse salmão porque no dia que fiz supermercado o filé estava muito barato, compramos 2 peças e fizemos a receita dele que peguei na internet num dia que almoçamos com toda a família do pequeno!
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A amiga Cynthia Saccoman tbm faz uma receita dessa e nunca provei, mas tenho certeza que é uma delícia! Visita lá o blog dela que tem muitas outras receitinhas. O blog dela é o
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17 comentários:

  1. Menina eu amoooo salmão, minha tia faz um com um molho branco e gengibre ótimoooo...eu mesma nunca peguei pra fazer...

    Adorei a receita....se duvidar tem algum congelado por aqui... hahaha

    Boa Terçaaaa ^^
    Miquilis
    Bru

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  2. :s ah, ensina a fazer uma pizza, esse troço chique ai n vo gostar aJIOAjoiaJOIAjaoij :D

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  3. Bem fácil essa receita! Pena que nem eu nem ninguem aqui em casa come salmão!
    ;*

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  4. KRA. q diliça.
    hahaahaha
    gamei

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  5. nossa que delicia

    mas já deu preguiça de fazer só de ler

    kkkk

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  6. Vou anotar essa receita, amiga. Fiquei com água na boca.
    Bjoaks.

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  7. Hummm....a sua deve ficar deliciosa tb!!
    Obrigada pela indicação!!
    Quando eu voltar tento fazer a sua e te conto.
    Beijinhos
    Boa semana

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  8. Será q eu já comentei aqui? Lembro de ter visto esse salmão..rs..e achei apetitoso!!!!1

    karol
    itsmycircus

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  9. Só nos duas msmo,fazendo twitter de msn...rs

    Menina tb adoro Salmão,e a receita q vc passou parece mto simples msmo.

    Vc esta se revelando uma cozinheira e tanto ,heim ,fia?!
    rs...
    Bjos querida!

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  10. Me deu fome Amiga!
    beijos

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  11. Que delicia! Vc eh mto prendada!

    Bjs

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  12. Olha, a cara desse prato tá simplesmente MARAVILHOSA, mas infelizmente não gosto nem de salmão, nem de alcaparras nem de champignon! hahaha
    Beijo

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  13. Oiee linda
    Tem sorteio lá no meeu blog
    passar lá.
    BEijoos

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  14. aaah amiga, deve ser uma delicia, fiquei com vontade de comer.
    beijoss (L)

    e sinto muito por sua melissa ;/

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  15. OMG! Mancada colocar essas coisas com foto no blog.
    Adoro salmão com alcaparra!!
    Beijos com carinho =*

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  16. Lany! Suas receitas sempre me deixam com água na boca!!! é serio, não sei se eh o jeito q vc escreve ou a foto , ou nós temos gostos gastronomicos parecidos ...kkkkk
    fiquei com mta vontade de fazer! eu tenho um mini forninho q é embutido no fogão(os fogões aqui são bem pequenos) ... mas sera q dá pra fazer no microondas??
    e uma peça de filé é para uma pessoa soh ne ??
    Miga, acredita q eu tive q procurar no google imagens o q são alcaparras...rs... preciso comprar p fazer essa receita...ai q fome!..kkk
    eu amodoro salmão, até tento fazer ele de outras formas, mas como eu tbm amo mto sashimi fica dificil kkk, mas vou tentar fazer essa receita!
    Obrigada por compartilhar!!!
    Bjus

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  17. QUE VONTADE E QUE FOME!

    Isto é maldade... porque eu ainda nem almoçei...

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