15 dezembro 2009

Salmão ao forno com Alcaparras e Champignon









1 peça de Filé de Salmão (cerca de 700g)
1 tomate grande picado
2 cebolas
1 vidro de champignon
1 vidro de alcaparras
Manteiga
Azeite







Unte a assadeira com o azeite e depois faça uma camacom uma das cebolas picadas em rodelas. Tempere o Salmão com pimenta do reino, sal e limão e em seguida passe a manteiga que deve estar na temperatura natural em toda a peça do Filé. Coloque o salmão na caminha das cebolas. Pique a outra cebola, o tomate e misture os dois e coloque por cima do salmão. Depois corte o champignon em fatias e coloque por cima junto com as alcaparras. Se você gostar acrescente também pimentões em tirinhas. Na minha receita não coloco porque não gosto de pimentão, mas para quem gosta fica bom assim também. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel alumínio e volte para o forno por mais 5 minutos e prontinho!
Pode ser servido com batatas souté que fica maravilhoso também. Bom apetite!

Não dá um pingo de trabalho amigas e é simplesmente uma delícia, vale a pena fazer!


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Espero que vocês tenham gostado flores e se fizerem venham me contar depois o que acharam tá? Dei a doida de fazer esse salmão porque no dia que fiz supermercado o filé estava muito barato, compramos 2 peças e fizemos a receita dele que peguei na internet num dia que almoçamos com toda a família do pequeno!
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A amiga Cynthia Saccoman tbm faz uma receita dessa e nunca provei, mas tenho certeza que é uma delícia! Visita lá o blog dela que tem muitas outras receitinhas. O blog dela é o
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17 comentários:

Farofa de Batata =] disse...

Menina eu amoooo salmão, minha tia faz um com um molho branco e gengibre ótimoooo...eu mesma nunca peguei pra fazer...

Adorei a receita....se duvidar tem algum congelado por aqui... hahaha

Boa Terçaaaa ^^
Miquilis
Bru

Potencia feminina disse...

:s ah, ensina a fazer uma pizza, esse troço chique ai n vo gostar aJIOAjoiaJOIAjaoij :D

Renata disse...

Bem fácil essa receita! Pena que nem eu nem ninguem aqui em casa come salmão!
;*

ॐ Camilla disse...

KRA. q diliça.
hahaahaha
gamei

Carlinha disse...

nossa que delicia

mas já deu preguiça de fazer só de ler

kkkk

Mirian disse...

Vou anotar essa receita, amiga. Fiquei com água na boca.
Bjoaks.

Cynthia Saccoman disse...

Hummm....a sua deve ficar deliciosa tb!!
Obrigada pela indicação!!
Quando eu voltar tento fazer a sua e te conto.
Beijinhos
Boa semana

Sugar disse...

Será q eu já comentei aqui? Lembro de ter visto esse salmão..rs..e achei apetitoso!!!!1

karol
itsmycircus

Amanda disse...

Só nos duas msmo,fazendo twitter de msn...rs

Menina tb adoro Salmão,e a receita q vc passou parece mto simples msmo.

Vc esta se revelando uma cozinheira e tanto ,heim ,fia?!
rs...
Bjos querida!

Luh* disse...

Me deu fome Amiga!
beijos

Na Torres disse...

Que delicia! Vc eh mto prendada!

Bjs

Patricia disse...

Olha, a cara desse prato tá simplesmente MARAVILHOSA, mas infelizmente não gosto nem de salmão, nem de alcaparras nem de champignon! hahaha
Beijo

Rayssa disse...

Oiee linda
Tem sorteio lá no meeu blog
passar lá.
BEijoos

CARVALHO,laís disse...

aaah amiga, deve ser uma delicia, fiquei com vontade de comer.
beijoss (L)

e sinto muito por sua melissa ;/

Aline disse...

OMG! Mancada colocar essas coisas com foto no blog.
Adoro salmão com alcaparra!!
Beijos com carinho =*

Karina Mih disse...

Lany! Suas receitas sempre me deixam com água na boca!!! é serio, não sei se eh o jeito q vc escreve ou a foto , ou nós temos gostos gastronomicos parecidos ...kkkkk
fiquei com mta vontade de fazer! eu tenho um mini forninho q é embutido no fogão(os fogões aqui são bem pequenos) ... mas sera q dá pra fazer no microondas??
e uma peça de filé é para uma pessoa soh ne ??
Miga, acredita q eu tive q procurar no google imagens o q são alcaparras...rs... preciso comprar p fazer essa receita...ai q fome!..kkk
eu amodoro salmão, até tento fazer ele de outras formas, mas como eu tbm amo mto sashimi fica dificil kkk, mas vou tentar fazer essa receita!
Obrigada por compartilhar!!!
Bjus

Sofia Borges disse...

QUE VONTADE E QUE FOME!

Isto é maldade... porque eu ainda nem almoçei...

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